ტყის ქათმის მომზადები რეცეპტი, დაწერეთ რაიმე განსხვავებული და გემრიელი თუ იცით პარამეტრები

[შუკა]

დაწერეთ თუ იცით რაიმე განსხვავებული

[შალვა]

გარეცხილ გასუფთავებული ორივე მხრიდან შეწვი ტაფაზე, კარგად რომ დაიბრაწება გადმოიღე ცალკე თეფშზე, იმავე ცხიმში იწვება წვრილად დაჭრილი ხახვი და კანგაცლილი წვრილ. დაჭრილი პომიდორი, როგორც კი წვენი ამოშრება ჩაამატებ ცხელ წყალს და შემწვარ ტყ.ქათამს, კარგად დაახურებ ტაფას თავსახურს და დაბალ ცეცხლზე ცოტახანს ათუხთუხებ, გადმოღების წინ ჩაამატებ ცოტა კარაქს და წვრილად დაჭრილ პეტრუშკას და დაფქვილ შავ წიწაკას.
1-2 ტყ. ქათამი.
1-2 თავი ხახვი.
0.5 ჭიქა ცხიმი. (ზეთი)
1 სუფრის კოვზი კარაქი.
6-7 პომიდორი, პეტრუშკა შავი წიწაკა.
მწყერიც ძალიან კარგად გამოდის ასე.