სოკოების შესახებ, მომზადება და განსხვავება |
გამარჯობა, სტუმარო ( შესვლა | რეგისტრაცია )
|
|
სოკოების შესახებ, მომზადება და განსხვავება |
 Jun 4 2009, 14:36
პოსტი
#1
|
|
 EX მონადირე  ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 2,851 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi  |
კალმახი და სოკო (კალმახა სოკო არ გეგონოთ) სოკო: მაგ. ქამა ან მიქლიო ან მჭადო(წვრილად დაჭრილი) ტაფაზე კარაქში ხახვთან ერთად მოვთუშოთ ცოტა მწვანილები დავუმატოთ, მომზადების შემდეგ კალმახს მუცელი ამოვუვსოთ და ბამბის ძაფით ამოვკეროთ, იგივე ცხიმში ვწვავთ კალმახს ორივე მხრიდან. ნუ მარილი და წიწაკა თქვენი გემოვნებით.
|
 |
|
 |
|
Apr 26 2010, 17:30
პოსტი
#2
|
|
 პოინტერით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 3,246 რეგისტრ.: 3-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ქიზიყი–თბილისი |
ქამა ან კალმახა სოკო ერბოკვერცხით
მასალა: სოკო-600 გრამი ხახვი-100 გრამი დაჭრილი მწვანილი-2 სუფრის კოვზი ერბო-2 სუფრის კოვზი კვერცხი-3 ცალი მარილი-გემოვნების მიხედვით კარგად დარჩეული გარეცხილი სოკო დავჭრათ წვრილად და მოვხრაკოთ ერბოში ხახვთან ერთად. მოვაყაროთ მარილი. კარგად რომ მოიხრაკება, ჩავასხათ ათქვეფილი 3 კვერცხი და კიდევ ვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადმოვიღოთ თეფშზე, ზემოდან მოვაყაროთ მწვანილი და მივირთვათ.  ქამა სოკო მოხრაკული მასალა: ქამა სოკო-800 გრამი ხახვი-100 გრამი ერბო-3 ჩაის კოვზი ძმარი-1-2 სუფრის კოვზი ქინძი და მარილი-გემოვნების მიხედვით ქამა სოკო კარგად დავარჩიოთ, მოვაცილოთ ქოლგისქვეშა ფერფლი, დავჭრათ წვრილად, მოვხრაკოთ 3 ჩაის კოვზ ერბოში დაჭრილ ხახვთან ერთად. როდესაც სოკო მზად იქნება, მოვასხუროთ ცოტა ძმარი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი. 
|
|
|
|
შალვა სოკოების შესახებ, მომზადება და განსხვავება Jun 4 2009, 14:36
ვიტო შალვა
სოკოც კარგი ... Jun 4 2009, 15:07 შალვა შარშან გახსოვთ ბევ... Jun 4 2009, 15:55 ვიტო მართალი ხარ, სათბუ... Jun 4 2009, 16:44 ნოსო მე ასეთი რაღაცა მი... Jun 4 2009, 16:48 ჩიქო ხახვთან ერთად მოხ... Jun 4 2009, 16:50
შალვა ციტატა(ჩიქო @ Jun 4 2009,... Jun 5 2009, 11:43 ვიტო ჩიქო
ეგ არის შეცდო... Jun 4 2009, 16:52 ჩიქო არა ვიტო სწორია დ... Jun 4 2009, 17:08 გრიზლი მე მაქვს სოკოსა და ... Jun 5 2009, 21:03 შალვა ციტატა(გრიზლი @ Jun 5... Jun 6 2009, 19:44 შალვა გრიზლი
ეს სოკო ახს... Jun 16 2009, 17:46 გრიზლი ციტატა(შალვა @ Jun 16 2... Jun 18 2009, 17:39 ჩიქო შალვა
ეგ ძაღლები... Jun 16 2009, 20:23 ბესო ციტატა(ჩიქო @ Jun 16 2009... Jun 17 2009, 13:07 ვიტო ტრუფელზე რაც ვიცი ... Jun 16 2009, 22:09 შალვა აუცილებლად დავდებ,... Jun 16 2009, 22:29 ახოტნიკ თრიუფელი
თვითონ სო... Jun 18 2009, 19:03 შალვა ტრუფელის ქერქსაც კ... Jun 19 2009, 11:06 ლევანა90 ძაღლით ტრუფელის ძე... Jun 19 2009, 12:00 გრიზლი შალვა
ნაღდი ხარ და... Jun 19 2009, 22:49 ლევანი შალვა
მჭადა სოკოზ... Jul 14 2009, 00:39 ვიტო შალვა
ციტატა(shalva @ ... Jul 14 2009, 01:28 შალვა ციტატა(ვიტო @ Jul 14 2009... Jul 14 2009, 15:35 ნოსო ვიტო
კაცო ქამა და ნ... Jul 14 2009, 07:57 ჭალიმგელა მოკლედ გავედით მე ... Jul 14 2009, 21:01 ფეოლა ქამა მშვენიერია! ... Jul 15 2009, 09:12 ბესო 100% მეთოდი თუ იცით ვი... Jul 15 2009, 11:17 შალვა ციტატა(ბესო @ Jul 15 2009... Jul 15 2009, 11:44 ვიტო ბესო
ციტატა(Beso @ 15th ... Jul 15 2009, 11:49 ბესო მდა... მოკლედ სოკოს ... Jul 15 2009, 16:36 ნოსო ბესო
არარსებობს ს... Jul 15 2009, 18:03 შალვა ციტატა(ნოსო @ Jul 15 2009... Jul 15 2009, 19:03 geojorjika ნოსო
ერთი შენ თეთრ... Jul 15 2009, 18:43 ნოსო შალვა
მე ეს რაჭაში ... Jul 15 2009, 22:17 მონადირე შალვა
ციტატა(shalva @ ... Jul 16 2009, 13:22 შალვა ციტატა(მონადირე ... Jul 16 2009, 20:44 შალვა ზემო იმერეთი, მჭად... Jul 19 2009, 16:35 ლევანი 2 დღეა შენი რეცეპტი... Jul 21 2009, 01:24 919 კულინარიულ-გურმან... Jul 30 2009, 19:22 ვიტო 919
მჭადოს ფორმის ახ... Jul 31 2009, 02:07 919 ვიტო
მადლობა ვიტო.... Jul 31 2009, 22:22 შალვა მჭადოს გემოზე ვიტო... Aug 2 2009, 09:03 ირაკლი21 შალვა
ვიტო
წელს ჯ... Sep 21 2009, 13:50 შალვა ირაკლი21
წელს ნიყვი... Sep 21 2009, 13:57 ჩიქო შალვა
ნიყვის ასაღ... Sep 22 2009, 12:11 შალვა ნიყვი რომ მაგარია ... Sep 23 2009, 14:33 გურგენა მიქლიოს მომზადები... Sep 24 2009, 15:38 (dila)adriano არცერთი სოკო არაა ... Jan 18 2010, 21:20 კუდიგორელი (dila)adriano
საკმაოდ ბევრ... Jan 18 2010, 22:45 Davitus (dila)adriano
ჰალუცინოგენ... Jan 19 2010, 02:29 (dila)adriano კუდიგორელი
მართალ... Jan 19 2010, 10:33 ლეკი გაიხარეთ რაა ნერწყ... Feb 4 2010, 22:39 ლევანა90 შემწვარი კალმახა ს... Sep 29 2010, 23:27 nikoloza_migina ვინმეს შეგიძლიათ ა... Jan 12 2013, 11:30 ძამა ვინმემ იქნებ დამეხ... Jul 21 2013, 14:10 მარდი ციტატა(ძამა @ Jul 21 2013... Jul 21 2013, 17:04 llevis501 რა სოკოა გამაგებინ... Oct 30 2016, 17:12 მალხაზი 1984 ციტატა(llevis501 @ Oct 30 2016, 1... Oct 30 2016, 18:44 |
| მსუბუქი ვერსია | ახლა არის: 3rd June 2025 - 04:07 |
