როგორ მზადდება???... |
გამარჯობა, სტუმარო ( შესვლა | რეგისტრაცია )
|
|
  |
როგორ მზადდება???... |
 Jan 21 2011, 23:37
პოსტი
#1
|
|
 დიდოსტატი  ჯგუფი: კლუბის წევრი პოსტები: 11,247 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი  |
შესაბამისი თემა ვერ ვნახე...არადა ძალიან მაინტერესებს.
თუ ვინმემ იცით რეცეპტი..თუ როგორ მზადდება ქათმის კუჭმაჭისგან ჩაშუშული კერძი..კეცებზე რომ არის ხოლმე რესტორნებში(მაგალითად იაღოველებში) ძალიან დამავალებთ მიყვარს დაა ცოლს მინდა ვასწავლო. 
|
 |
|
|
Jan 22 2011, 00:08
პოსტი
#2
|
|
 ძაღლით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 4,644 რეგისტრ.: 10-June 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
შევეცდები შემოგთავაზო ჩმემებური რეცეპტი.
ვიღებთ კარგად გარეცხილ კუჭმაჭს. ტაფაზე ან კეცზე ვასხამთ ცოტა წყალს. ვაყრით ზედ კუჭმაჭს და ვახურავთ სახურავს. მცირედი მოთუ შვის შემდეგ( წყალს რომ ჩაიშრობს და ფერი რომ შეეცვლება ) ვასხამთ ზეთს და მიგვყავს შეწითლებამდე. შემდეგ ვაყრით წვრილად დაჭრილ ხახვს და ვთუშავათ ხავთან ერთად. მოგვიანებით ვაყრით წვრილად დაჭრილ მწვანილს( ქინძი, ოხრახუში), ვაყრით მარილს და წიწაკას გემოვნებით. დავუძახებთ მეზობელ მეგობრებს და მივირთმევთ ღვინოსთან ერთად. 
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 00:29
პოსტი
#3
|
|
 ძაღლით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 4,792 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: rustavi |
საღოლ საბო გეტყობა რომ გესმის ეეს საქმე
მე წყლის მაივრად ცხიმს ვაძლევ და ცხიმთან ერთად ვთუშავ ვა მომინდა საჭმელი 
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 01:07
პოსტი
#4
|
|
|
დიდოსტატი ჯგუფი: კლუბის წევრი პოსტები: 11,247 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
ციტატა(sabo73 @ 22nd January 2011 - 02:08)  დავუძახებთ მეზობელ მეგობრებს და მივირთმევთ ღვინოსთან ერთად. უმაგისოდ აბა რომელი კუჭმაჭი კუჭმაჭობს??... დავამუღამებთ და მერე შეგვიფასე რა გამოგვივიდა. დიდი მადლობა.  ციტატა(hercogi997 @ 22nd January 2011 - 02:29) მე წყლის მაივრად ცხიმს ვაძლევ ეგეც საინტერესო ვერსიაა...და რომელ ცხიმს??...ერბო..ზეთი..კარაქი.. მარგარინი თუ თევზის ქონი??..
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 01:25
პოსტი
#5
|
|
|
ძაღლით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 4,792 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: rustavi |
ღორის ცხიმი
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 12:17
პოსტი
#6
|
|
 EX მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 2,851 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
sabo73
კარგი რეცეპტია, მე დავუმატებდი ცოტა უცხოსუნელს, დაფქვილ შავ პილპილს და ბოლოს ბროწეულის მარცვლებს. 
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 13:34
პოსტი
#7
|
|
|
მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 738 რეგისტრ.: 30-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება |
შალვა
ციტატა(shalva @ 22nd January 2011 - 13:17) კარგი რეცეპტია, მე დავუმატებდი ცოტა უცხოსუნელს, დაფქვილ შავ პილპილს და ბოლოს ბროწეულის მარცვლებს. ხვატიტ ნუ,მი ტოჟე ლუდი! ხომ არ მოგვეწყო დიდი კუჭმაჭობანა?! |
|
|
|
|
Jan 22 2011, 13:47
პოსტი
#8
|
|
 შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 330 რეგისტრ.: 21-April 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
დამასწარით ბატონო შალვა, ბროწეული მართლა ძალიან უხდება
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 13:48
პოსტი
#9
|
|
 ო ფ ე რ ი ს ტ ი ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 7,699 რეგისტრ.: 8-July 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ტიფლისი |
მე დავუმატებდი ერთ 10 ლიტრა ღვინოს, ყველს, მჭადს და რამე ზაკუსკას
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 14:02
პოსტი
#10
|
|
|
დიდოსტატი ჯგუფი: კლუბის წევრი პოსტები: 11,247 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
ციტატა(shalva @ 22nd January 2011 - 14:17) კარგი რეცეპტია, მე დავუმატებდი ცოტა უცხოსუნელს, დაფქვილ შავ პილპილს და ბოლოს ბროწეულის მარცვლებს. აუცილებლად გავითვალისწინებ. ციტატა(qarqashadze @ 22nd January 2011 - 15:34) ხომ არ მოგვეწყო დიდი კუჭმაჭობანა?! გადასარევი აზრია. კუჭმაჭფართი. ციტატა(somkhishvili @ 22nd January 2011 - 15:48) მე დავუმატებდი ერთ 10 ლიტრა ღვინოს, ყველს, მჭადს და რამე ზაკუსკას 10 ლიტრა არ გვეყოფა. მინიმუმ 20. და მაგ ზაკუსკებს სამწვადე დაამშვენებდა.
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 14:22
პოსტი
#11
|
|
 ადმინი გიყურებს შენ! ჯგუფი: გლობალ-ადმინი პოსტები: 14,406 რეგისტრ.: 12-August 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ლევანი
პირადპირ გეთქვა, რომ შეაპარე ხალხს, როგორ მზადდება კიარა, ხომ არ დაგველია თქო მაინც დაგვდევენ ამ მონადირეებს და დალევას მაინც არავინ დაგვიშლის, მე სიცხე მაქვს თორემ შემოგიერთდებოდით სიამოვნებით
|
|
|
|
|
Jan 22 2011, 23:33
პოსტი
#12
|
|
|
დიდოსტატი ჯგუფი: კლუბის წევრი პოსტები: 11,247 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
არ გამომივიდა კუჭმაჭი. ჩავატარე ექსპერიმენტი და რაღაც სხვა რამე მივიღე.(სულ არ გავდა იაღოურს) მოხარშული ხორცის ნაკუწებს გავდა.(ისე გემოს არაუშავდა) ჩაშუჩვა გავაგრელე და საერთოდ გამოშრა...მოკლედ..რაღაცა კვერცხობა გამოგვივიდა. მოკლედ...სამზარეულოში არ შევიშვები...
კიდე ვცდი არ დღეებში.
|
|
|
|
|
Jan 23 2011, 00:10
პოსტი
#13
|
|
|
ძაღლით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 4,644 რეგისტრ.: 10-June 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ციტატა(ლევანი @ Jan 22 2011, 00:37) როგორ მზადდება ქათმის კუჭმაჭისგან ჩაშუშული კერძი..კეცებზე რომ არის.....მიყვარს დაა ცოლს მინდა ვასწავლო. [/i] ციტატა(ლევანი @ Jan 23 2011, 00:33) არ გამომივიდა კუჭმაჭი. ჩავატარე ექსპერიმენტი . რაღაცა კვერცხობა გამოგვივიდა. მოკლედ...სამზარეულოში არ შევიშვები... ჰოდა გეცლია მეუღლისთვის, სულსწრაფი რომ ხარ.  აი ნამდვილად შენზეა ეს სმაილიკიც რააააა..................
|
|
|
|
|
Jan 23 2011, 01:18
პოსტი
#14
|
|
|
დიდოსტატი ჯგუფი: კლუბის წევრი პოსტები: 11,247 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
sabo73
კაცო...იმ ვარიანტში..რაღაც ტომატივითაც ურევია თუ რაღაც საწებელი. მოკლედ..ის მაგარი ნაზავია...ჩემი რაღაც ღარიბული გამოვიდა...მგონი ყალბი რეცეპტი შომომაპარე. ეს..ჩვეულებრივი მოხარშულ-შაშუშული რაღაც მასა მივიღე...უფრო "სუხოი" ხაშს წააგავდა. ის ჯერ ისე გამოიყურება....კუჭი ცახცახს იწყებს...მერე გემო აქვს...ლამის კეციც მიაჭამო..თან იქ..ბევრი რაღაცეებია გარეული.. და მანდვილი ჩაშუშულია... ჩემი კიდე გამოვიდა თეთრი...გვერდებმობრაწული მოხარშული კუჭმაჭის ნაკუწები...მოკლედ.. ჩაშუშული კი არა..შაშუშუნებული გამომივიდა...აშკარად ფიასკო განვიცადე.
|
|
|
|
|
Jan 23 2011, 09:13
პოსტი
#15
|
|
 მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 593 რეგისტრ.: 23-March 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ვააა ეს რა გემრიელი თემაა ამ დილით, ნერწყვი მომადგა.
ისე გამზადებული გაგვესინჯა ,,იაღოველებში"  და ისე გვემსჯელა არ ჯობია?
|
|
|
|
|
| მსუბუქი ვერსია | ახლა არის: 22nd May 2025 - 20:50 |
