კარჩხანა, Carassius Auratus Gibelio - Карась |
გამარჯობა, სტუმარო ( შესვლა | რეგისტრაცია )
|
|
კარჩხანა, Carassius Auratus Gibelio - Карась |
 Jul 16 2009, 15:35
პოსტი
#1
|
|
 ნამდვილი მონადირე  ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 8,362 რეგისტრ.: 5-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება  |
კარჩხანა-კარასი, ალბათ კიდევ არსებობს რაიმე დსასახელება ამ თევზის, ეს სახეობა ალბათ ეკუთვნის იმ
პარაზიტების სახეობას რომელიც შეიძლება შეედაროს ვირთხას, ყვავს, კაჭკაჭს და ძმანსას მათსას  ეს სტატიაც ჩემ პირად შეხედულებებზეა და გამოცდილებებზეა რომლებიც გამაჩნია ჩემს სათევზაო პრაქტიკაში ყველაზე მრავლად, რადგან ამ თევზით ვიწყებდი და რაც არ უნდა ვეცადო ნემსკავზე მაიც ჯდება რამდენადაც არ უნდა მინდოდეს მისი არ დაჭერა საქართველოს მტკნარი წყლის ყველაზე გავრცელებულ, ყველაზე მავნებელ,ერთ ერთ ყველაზე აზარტულ და ცნობად თევზად დავახასიათებდი. არ მეგულება მეთევზე რომელსაც არ ყავდეს დაჭერილი ეს თევზი და ხშირ შემთხვევაში როდესაც სხვა არაფერი არ ურტყავს ყველა ცდილობს კარჩხანას მოარგოს თავისი აღკაზმულობა რომ გარკვეული შედეგით მაინც მივიდეს სახლში....... ორი სიტყვით შევეხები მის გასტრონომიულ ფასეულობას: მიუხედავათ იმისა რომ თევზის დიდი მოყვარული არ ვარ შემიძლია თამამად ვაღიარო, რომ ეს ჯიში თავისი საგემოვნო მონაცემებით დაგს ალბათ უმაღლეს მწვერვალებზე, რა თქმა უნდა არ ვგულისხმობ იმ სირთულეს რომელიც მოსდევს მისი ჭამის დროს ფხების მიერ პირის ღრუში გაჩხერვების სისტემატიურობას სამაგიეროდ დიდი ეგზემპლარებზე ესეთი პრობლემები ნაკლებად გვხვდება დათუ "კოტლეტებს" მიცემთ ხომ საერთოდ, მოკლედ იმის თქმა მინდა, რომ კარჩხანას ძალიან გემრიელი ხორცი აქვს. დავწერდი როგორც ვთევზაობ ამ თევზზე, მაგრამ გამიზნულად ძალიან ბევრი წელია აღარ მითევზაია, უბრალოდ მომბეზრდა, ალბად იმიტომ რომ ნამეტანი საყოველთაო(სვესაიუზნი) თევზია და ალბად იმიტომაც, რომ სადაც არ უნდა წავიდე ვიცი რომ ისედაც მოიპოვება ეს თევზი იმ წყალსატევში სადაც ვთევზაობ სხვა თევზზე (იმედია გასაგებად ავხსენი)იმასაც დავამატებდი, რომ როგორც სპორტული ჟინის მოსაკლავი სახეობა საქართველოში ალბათ ყველაზე კარგი ობიექტია შამაიის შემდეგ ჩემი დაკვირვებით თუ გამიზნულად კარჩხანაზე თევზაობს ადამიანი, მთელი დღე აქვსშანსი, რომ დარკვეული ჩავარდნების გარდა იჭიროს და იჭიროს ეს ცნობილი-უცნობი თევზი, უცნობი იმიტომ რომ არც თუ ისე იშვიათად ხდება როდესაც მისი ჭერის დროს მყისიერად ხდებახოლმე ჩარტყმების შეწყვეტა და მე ნამდვბილად არ ვიცი ასეთ შემთხვევებზე პასუხი, ნუ უწიგნური ვარ რა  (ჩემები გაიგებენ ამ ფრაზას),კაით ეხლა, წიგნიც ბევრი გვიკითხია,მაგრამ ნებისმიერ ლიტერატურაში და ნებისმიერი ცნობილი მეთევზე გეტყვით რომ - თევზზს რას გაუგებო, ხან ხდება რომ ნებისმიერ, თუნდაც ფოთლის მონახევზე მოდის, ხან კიდევ პროტეინებით გაჟღენთილ სატყუარას გვერძე გაუვლის თითქოს არც შეუნიშნიაო. მის ბიოლოგიურ თავისებურებებზე ბევრს ვერ მოგიყვებით, უბრალოდ შემოვიფარგლები გარკვეული ჭორებით, რომლებიც მეც და ბევრ თქვენთაგანსაც გაუგია და პირადი აზრებით, ნაფიქრალებით და სირძნეებით :1. სადღაც ამოვიკითხე, რომ კარჩხანა საქართველოს ტბებსა და მდინარეებში შემოყვანილია ხელოვნურად XX საუკუნის შუა პერიოდში 2. ჩემი აზრით ბევრად უფრო მდიდარი იქნებოდა მანამდე საქართველოს იქტიოფაუნა. 3. რატომ?-იმიტომ რომ იმასაც შევამჩნევდით დაკვირვებული ხალხი, რომ სადაც კარჩხანას რაოდენობის მაჩვენებელი საკმაოდ დიდია, იქ სხვა თევზების სახეობები ძალიან დიდი კრიზისს განიცდიან, უმეტესად ნაკლებად გამდინარე ტბებში. 4. ეს რაზე მეტყველებს? - იმაზე რომ კარჩხანა ადაპტირებას აკეთებს ყველა სხვა სახეობაზე უფრო ადვილად და უმტკივნეულოდ. 5. + საკვები არეალის დეფიციტსაც უქმნის თითქმის ყველა სახეობას რადგან მე პირადად წყლის ყველა ფენაში დამიჭერია. 6. ზამთარს რაც ეხება და სავარაუდოდ ლიტერატურაც არ გვატყუებს ამ თევზს შეუძლია წყალსატევის ფსკერის გამოჩიჩქვნა და დაახლოებით 50 სმ-ის სიღრმეზე ჩაძრომა მიწაში სადაც ატარებს ცივ და სუსხიან ზამთარს ან გვალვის შემთხვევაში გამოწვეულ სიმშრალეს. მოკლედ უნივერსალური თევზია რომელიც ფლობს გადარჩენის ხელოვნების და წყალსატევის მონოპოლიზირების ტექნოლოგიებს მაინც გავიხსენებ და დავწერ თუ როგორ ვთევზაობდი ამ თევზზე ოდესღაც ისევ საკუთარი სიბრძნეებიდან-კარჩხანას ჭერის საუკეთესო პერიოდებია მაისის ბოლოდან აგვისტოს ბოლომდეა და პერიოდი, როდესაც ზამთრის სიცივეებიდან გამოფხიზლებას იწყებს, მახსოვს ერთხელ აღდგომებზე რაჭაში ვიყავი და წამოსვლის წინა დღეს შაორზე გავედით სათევზაოდ, მთების წვერებზე კიდევ ჩანდა ბოლომდე ჩამოუმდნარი თოლი, მაგ დღეს ძალიან აქტიური იყო თევზი, ეტყობოდა, რომ ზამთდასუსტებულს ჩქარა უნდოდა ენერგომატარებლების აღდგენა, ურტყავდა ჩაგდებისთანავე. განსაკუთრებულად აქტიური, როგორც ყველა სახეობის უმეტესობა მაინც დილაობით არის. დავამატებდი იმასაც რომ კარჩხანა მაინც ტივტივის მოყვარულისთვისაა იმისგან გამომდინარე რომ ნებიმიერ აღკაზმულობაზე მოდის, გავიხსენებდი 2009 წელს ფოთში როდესაც მდინარე კაპარჭაზე, კეფალზე გაწყობილი კარჩხანას ამოვკარი სატყუარები: მინდა ავღნიშნო, რომ სტერეოტიპი, რომლის მიხედვითაც ნაკელის ჭია არის ერთერთი ყველაზე საუკეთესო საშუალება არის არასწორი, ბუზის მატლზეც დიდი წარმატებით ურტყავს, წვიმის ჭიაზეც, სხვადასხვა მწერებზეც, რომლებიც ძალიან მარტივად შეიძლება მოიპოვოთ წყალსატევის ახლოს და ნებისმიერ შეზავებულ "სმესზეც", უბრალოდ მაქსიმალურად ბევრი ნაირსახეობის სატყუარა უნდა გქონდეთ თან რომ ერთის ინტერესის შეწყვეტის შემთხვევაში შეცვალოთ მეორეთი. ნემსკავი: ბევრი ვიარე თუ ცოტა ვიარე მაინც მივედი იმ დასკვნამდე, რომ ნემსკავებს ძალიან გადამწყვეტი მნიშვნელობა არ აქვს, უბრალოდ ეცადეთ შეარჩიოთ ისეთი რომელიც ოპტიმალური იქნება კონკრეტილ წყტალსატევში არსებული კარჩხანის ზომასთან შეფარდებით. მაგალითად, წალკაში შედარებით დიდი ზომის შეგიძლიათ გამოიყენოთ, კუმისზე შედარებით პატარები. ტივტივა: არც ეგ არის ძალიან გადამწყვეტი ფაქტორი, უბრალოდ მაქსიმალურად კომფორტულად უნდა გერგებოდეთ ჯოხზე + უნდა გაითვალისწინოთ სადავე ძუა მე მაგალითად მაკმაყოფილებს სტიკიც(ფიქსირებული) და ვაგლერის ტიპისაც(სკალზიაში), გააჩნია წყლის სიღრმეს, სასროლ მანძილს და წყალმცენარეების სიხშირეს, თუ მაგალითად რაიმე ფანჯარაში მინდა ჩავაგდო ან ექსტრემალურ მანძილზე მინდა ვისროლო ან დიდ სიღრმეზე, ვხმარობ ვაგლერს, თუ ნაპირთან ახლოს მიწევს ვიყენებ სტიკს. ნემსკავების რაოდენობა: ადრე ყოველთვის 2 ცალს ვიყენებდი, ლიდერი ნაწილდებოდა დაახლოებით 20 და 30 სმ-იან ნაწილებად, თუმცა მაინც მივედი იმ დასკვნამდე რომ არავითარ განსხვავებას ეს მეთოდი არ გვაძლევს, იმის გარდა რომ ზედმეტ პრობლემებს გვიქმნის და ზედმეტ დროს გვაკარგვინებს, ამიტომ ნებისმიერი თევზაობის დროს(რა თქმა უნდა მსგავსი) ვხმარობ 1 ცალს და გადახლართავის ალბათობა დასულია ნოლამდე. ძუა:სადავე მაკმაყოფილებს 0.2 მმ-იანი, ლიდერი 0.18-0.16 ჯოხი: ე.წ. match-ი ტესტით 5-20 გრ ყველაზე ოპტიმალური იქნება. ცოტა კულინარიასაც მივამატებ პრინციპში თევზის მომზადების თემა ამოუწურავია თუმცა მე შევეხები ერთ ძალიან მნიშვნელოვანსაკითხს. ყველამ ვიცით, რომ კარჩხანას დაგემოვნების დროს დიდად გვიშლის ხელს მისი ფხებისგან დაწმენდვა, უფო სწორედ პირიდან ფხების გამოხშირვა, ამის თავიდან ასაცილებლად ვისწავლე ერთი ძალიან კარგი მეთოდი, ვიღებთ თევზს ვასუფთავებთ და გვერდებზე უკეთებთ 3-4 ვერტიკალურ ჭრილებს ფილეს დანით, იმ სიღრმეზე რომ ფხებს გაუსვათ პირი. ვდებთ მარილიან წყალში 2 საათის განმავლობაში და ამის შემდეგ ვწვათ ტაფაზე ბევრ ზეთში, ანუ ზეთის რაოდენობა საკმარისზე მეტი უნდა იყოს, ასეთი მეთოდით ფხა თითქოს დნება და პრობლემაც მოგვარებულია დანარჩენი თქვენზეა, თუ გინდათ ეს პროცესი საფანელში ამოვლებულზე გააკეთეთ, თუ გინდათ ღუმელში არაჟანთან ერთად გისურვებთ წარმატებულ თევზაობას, ვო ტაკ |
 |
|
 |
|
May 24 2011, 06:45
პოსტი
#16
|
|
 მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 520 რეგისტრ.: 4-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება |
ციტატა(Davitus @ May 24 2011, 03:18)  ვაა...გილოცავ შალვა, საქართველოს კარჩხანრეკორდსმენი ხარ ჯერ ჯერობით ისე რა დაერხა ახლა ჭილის ტბას მადლობა მაგრამ შალვა არაა ის ადამიანი ვინც ეგ რეკორდი დაამყარა კარჩხანრეკორდსმენია ავთო ჭანკოტაძე მაგ ტბას ვერაფერს დააკლებენ სათევზაო ადგილები მანდ უკიდურესობამდეა შეზღუდული  |
|
|
|
|
May 26 2011, 15:01
პოსტი
#17
|
|
|
მშვილდით მონადირე ჯგუფი: საპატიო წევრი პოსტები: 739 რეგისტრ.: 21-January 10 ნიკის ჩასმა ციტირება |
შალვა, ჩემს მეტი ნეტა თუ ხვდება ვინმე, ლექსად რომ წერ ამ რეპორტებს და მაგარიც სინამდვილეში ამითა ხარ?
|
|
|
|
|
May 26 2011, 15:56
პოსტი
#18
|
|
 ადმინი გიყურებს შენ! ჯგუფი: გლობალ-ადმინი პოსტები: 14,406 რეგისტრ.: 12-August 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
შადი შამოდი
ნუ მაგას პირდაპირ არ ვეუბნებით, ფარულად და შემოვლით, მაგრამ ვერ ხვდება და თავის მართლებას იწყებს
|
|
|
|
|
May 28 2011, 20:23
პოსტი
#19
|
|
 შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 456 რეგისტრ.: 12-June 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
შენ გენაცვალე ჩემო ს უტრა პო რანშე, მაგარიხარ, ჩვენი კარჩხანტყაოსანიხარ შალო
|
|
|
|
|
May 28 2011, 23:24
პოსტი
#20
|
|
|
თოფით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 1,021 რეგისტრ.: 8-March 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ortachala |
საღოლ ამხელა კარჩხანა ჯერ არ მინახია...
|
|
|
|
|
Aug 5 2011, 13:59
პოსტი
#21
|
|
 შუბით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 107 რეგისტრ.: 28-July 10 ნიკის ჩასმა ციტირება |
მართალია ფხიანი თევზია მაგრამ შემწვარი გემრიელი კია, რათქმაუნდა იმასაც გააჩნია თუ სად არის დაჭერილი.
|
|
|
|
|
Feb 25 2012, 12:40
პოსტი
#22
|
|
 შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 406 რეგისტრ.: 24-January 12 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
კუმისზე სტანდარტული რამხელა იქნება დაახლოებით ? რომელი ზომა ნემსკავი დაჭირდება ? ხომ არ იცით ?
|
|
|
|
|
Feb 25 2012, 12:49
პოსტი
#23
|
|
 თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
littel fisher
ციტატა(little fisher @ 25th February 2012 - 13:40) კუმისზე სტანდარტული რამხელა იქნება დაახლოებით ? სტანდარტული რა?? ციტატა(little fisher @ 25th February 2012 - 13:40) რომელი ზომა ნემსკავი დაჭირდება ? რას?? |
|
|
|
|
Feb 25 2012, 12:52
პოსტი
#24
|
|
|
შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 406 რეგისტრ.: 24-January 12 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ციტატა( T A M P L I E R @ Feb 25 2012, 13:49) littel fisher სტანდარტული რა?? რას?? სტანდარტული კარჩხანა და მისთვის შესაფერისი ნემსკავი ?
|
|
|
|
|
Feb 25 2012, 15:09
პოსტი
#25
|
|
 მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 810 რეგისტრ.: 23-September 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: GEORGIA,TBILISI |
littel fisher
4 ან 5 ნომერი გამოიყენე თუ მარტო მაგაზე აპირებ თევზაობას, (მე ეგრე ვთევზაოდი) მარა ცოტა დიდიც არ აწყენს ეგება და რამე მოზრდილი დაჯდეს. 
|
|
|
|
|
Feb 25 2012, 15:23
პოსტი
#26
|
|
|
შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 406 რეგისტრ.: 24-January 12 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ციტატა(FISHERMAN @ Feb 25 2012, 16:09) littel fisher 4 ან 5 ნომერი გამოიყენე თუ მარტო მაგაზე აპირებ თევზაობას, (მე ეგრე ვთევზაოდი) მარა ცოტა დიდიც არ აწყენს ეგება და რამე მოზრდილი დაჯდეს. გასაგებიია დიდი მადლობა
|
|
|
|
|
Mar 21 2012, 23:57
პოსტი
#27
|
|
 მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 686 რეგისტრ.: 27-June 11 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
littel fisher
5-ნომერი და არანაირი მოზელილი პური. "პუშოკი" (ქართულად არ ვიცი როგორ ქვია) ბევრად უკეთეს შედეგს იძლევა იმ მხრივ რომ, მარტო კარასი არ ინტერესდება. სურათი თუ ვიპოვე დავდებ. |
|
|
|
|
Mar 22 2012, 09:48
პოსტი
#28
|
|
|
მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 810 რეგისტრ.: 23-September 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: GEORGIA,TBILISI |
ამური
ე.წ 'პუშოკი' : პურის გული, მშრალი, მოუზელავი.  |
|
|
|
|
Mar 22 2012, 10:38
პოსტი
#29
|
|
|
მშვილდით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 686 რეგისტრ.: 27-June 11 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
littel fisher "პუშოკი" ესე კარჩანის უფრო დიდ ეგზემპლიარებს აიყვან და არა მარტო კარჩხანას.
|
|
|
|
|
Mar 22 2012, 14:29
პოსტი
#30
|
|
|
შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 406 რეგისტრ.: 24-January 12 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: Tbilisi |
ციტატა(ამური @ Mar 22 2012, 11:38) littel fisher "პუშოკი" ესე კარჩანის უფრო დიდ ეგზემპლიარებს აიყვან და არა მარტო კარჩხანას. ეს არ გაძვრება ? |
|
|
|
 |
| მსუბუქი ვერსია | ახლა არის: 8th December 2025 - 23:19 |
