ნემსკავზე წამოსაცმელი სატყუარები, თუ გინდათ, რომ ბევრი თევზი დაიჭიროთ.... |
გამარჯობა, სტუმარო ( შესვლა | რეგისტრაცია )
|
|
  |
ნემსკავზე წამოსაცმელი სატყუარები, თუ გინდათ, რომ ბევრი თევზი დაიჭიროთ.... |
 Jun 14 2010, 22:33
პოსტი
#1
|
|
 პოინტერით მონადირე  ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 3,246 რეგისტრ.: 3-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ქიზიყი–თბილისი  |
სალაფავი-ყველაზე იოლად დასამზადებელი
და უნივერსალური სატყუარაა. ერთი ულუფა სალაფავის მოსამზადებლად საჭიროა ერთი სუფრის კოვზი მანანის ბურღული, რომელსაც უნდა დაასხათ ასევე ერთი სუფრის კოვზი წყალი . მასას ხუფი დაახურეთ და 1 საათი გააჩერეთ. მანანის ბურღულმა მთლიანად უნდა შეიწოვოს წყალი. 1 საათის შემდეგ მოურიეთ წებოვანი მასის მიღებამდე. თუ სალაფავი 5-7 სანტიმეტრზე გაწელვისას წყდება ე.ი მზადაა. ეს სატყუარა ადვილად ინახება. მას ასხამენ ერთჯერად შპრიცებში და იანახავენ საყინულეში (1 თვემდე). შპრიციდან გამოსულ სალაფავის წვრილ ნაკადს ახვევენ ნემსკავზე ისე, რომ წვერი არც კი დაიფაროს, რადგან გადაგდებისას ჩამოცურდება და თვითონ დაფარავს. მანანის სალაფავი ყოველგვარი დანამატების გარეშეც საუკეთესო სატყუარაა. ბარდა-მანანის ბურღული- 2 ჩაის კოვზ ბარდის ფქვილს ასხამენ ცოტა წყალს, ადუღებენ და ურევენ კისელის სისქემდე, შემდეგ ამატებენ მანანის ბურღულის ფქვილს, გადმოდგამენ და სწრაფად ურევენ, სანამ არ გასქელდება. შემდეგ კრავენ გუნდას და დებენ სითბოში ქვაბით 1 საათის განმავლობაში. გამზადებული მასა პლასტელინივით უნდა იყოს. შვრია-მანანის ბურღული- 1 სუფრის კოვზ შვრიას ვყრით ნახევარ ჭიქა მდუღარე წყალში. ვამატებთ 2-3 ჩაის კოვზ შაქარს და ვდგამთ ცეცხლზე. ქაფის გამოჩენისას გადმოვიღებთ და მორევით ვამატებთ ნახევარ ჭიქა მანანის ბურღულს. ქერის სატყუარა- 1 სუფრის კოვზი ქერის ბურღული ჩავყაროთ თერმოსში და დავასხათ მდუღარე წყალი. 45 წუთის მერე გადმოვასხათ საწურზე, გავაციოთ, გადავიტანოთ ჭურჭელში (არა პლასტმასის) და სატყუარა მზადაა. ქერის სატყუარას შეიძლება დაემატოს 1 სუფრის კოვზი თაფლი ან დაჭრილი ვაშლი. ყველა წყალსაცავის თევზი არ არის ქერის სატყუარას მიჩვეული, ამიტომ შეიძლება მოგეჩვენოთ რომ ეს სატყუარა არაეფექქტურია. ამას გამოვასწორებთ, თუ მოსაჩვევ სატყუარაში რამდენიმე მარცვალ ქერს დაუმატებთ. თევზი მას გასინჯავს და ინტენსიურად წამოვა ანკესზე. ხორბალი- ეს იქნება ყველაზე კარგი სატყუარა, თუ გადაწყვეტთ მსხვილ კაპარჭინასა და კობრზე თევზაობას. მისი მომზადება უადვილესია. თერმოსის 1/5-ზე ვყრით ხორბალს, ვავსებთ მდუღარე წყლით და ვტოვებთ მთელი ღამით, დილით სატყუარა მზადაა, მაგრამ ყველა სახის ხორბალი არ გამოდგება დასალბობად. საჭიროა მაგარი მარცვალი, რომლისგანაც უმაღლესი ხარისხის ფქვილს ამზადებენ. რბილი ხორბლის დალბობა 4 საათის შემდეგ უნდა აკონტროლოთ, რომ არ გადაიხარშოს. რბილი ხარისხის ხორბალი ცუდად ჩერდება ანკესზე, ამიტომ 2-3 მარცვლის წამოცმა უხდებათ ხოლმე. ხორბალს არ სჭირდება არომატიზატორი. |
 |
|
|
Jun 14 2010, 22:48
პოსტი
#2
|
|
 თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
ლეკი
შენ გაგიკეთებია ესენი?/როგორ მუშაობს |
|
|
|
|
Jun 14 2010, 22:48
პოსტი
#3
|
|
 ნამდვილი მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 5,041 რეგისტრ.: 19-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: rustavi ...internatebi |
ლეკი მალადეც გიო კარგად გიშრომია
|
|
|
|
|
Jun 14 2010, 22:52
პოსტი
#4
|
|
|
პოინტერით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 3,246 რეგისტრ.: 3-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ქიზიყი–თბილისი |
T A M P L I E R
კიი ნიკუშ პირველი და მესამე გაკეთებული მაქვს, კობრზე ვითევზავე(სხვა თევზზე არ მიცდია, მაგრამ საზანზეც წავა) და საკმაოდ ეფექტურია.. 
|
|
|
|
|
Jun 14 2010, 23:11
პოსტი
#5
|
|
|
თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
ლეკი
ეს ტექსტი ცოტა გასაგებად ვერ დაწერე ცალცალკე?თუ ეგრევე გადმოაკოპირე |
|
|
|
|
Jun 14 2010, 23:24
პოსტი
#6
|
|
|
პოინტერით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 3,246 რეგისტრ.: 3-December 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: ქიზიყი–თბილისი |
T A M P L I E R
არ გადმომიკოპირებია არსაიდან. ეს ინფო ადრე ჩავიწერე საიდანღაც და აღარ მახსვს საიდან. ეს ჩემი ნაშრომია ქოფი ფეისთი არაა... ესე კაია?
|
|
|
|
|
Jun 15 2010, 00:04
პოსტი
#7
|
|
|
თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
ლეკი
  
|
|
|
|
|
Jun 15 2010, 03:42
პოსტი
#8
|
|
|
შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 266 რეგისტრ.: 21-April 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: VAKE |
რუსულად ,,ბალტუშკა,, რომ ქვია ეგ არის?
|
|
|
|
|
Jun 15 2010, 10:42
პოსტი
#9
|
|
|
თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
goxnari
კი |
|
|
|
|
Jun 21 2010, 03:54
პოსტი
#10
|
|
|
შურდულით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 266 რეგისტრ.: 21-April 10 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: VAKE |
ციტატა(T A M P L I E R @ Jun 15 2010, 11:42)  goxnari კი ძალიან კარგი.ტელევიზორში კარგად მუშაობდა ვნახავ რეალში რას იზავს
|
|
|
|
|
Jun 21 2010, 10:25
პოსტი
#11
|
|
|
თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
goxnari
ამბობენ რეალურად კარგად მუშაობსო. მე არ მისინჯია (არ მაქვს მაგის ინტერესი) |
|
|
|
|
Jun 21 2010, 13:00
პოსტი
#12
|
|
 თოფით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 1,242 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
მე ვთევზაობ ბალტუშკაზე, კარპისებრთა ოჯახის წარმომადგენლებზე, საზანიც და კობრიც კარგად იღებს, ოღონდ ქვირითობის შემდეგ, აი კარასი კი ყოველთვის კარგად ეტანება
ოღონდ მე საზანის ბალტუშკას ვუმატებ, 2-3 წვეთ მზესუმზირის ნატურალურ ზეთს ან კანაპლიის ზეთს, კანაპლიის ზეთი 1-2 წვეთიც საკმარისია |
|
|
|
|
Jun 21 2010, 19:50
პოსტი
#13
|
|
 თოფით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 1,038 რეგისტრ.: 19-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: naxalovka |
Maverick
სად შოულობ კანაპლიის ზეთს? |
|
|
|
|
Jun 21 2010, 22:36
პოსტი
#14
|
|
|
თვით დიდი ოჩო! ჯგუფი: ადმინი პოსტები: 18,619 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: tbilisi |
დიტო
სართიჭალაში 
|
|
|
|
|
Jun 22 2010, 11:26
პოსტი
#15
|
|
|
თოფით მონადირე ჯგუფი: ფორუმის წევრი პოსტები: 1,242 რეგისტრ.: 15-May 09 ნიკის ჩასმა ციტირება მდებარეობა: თბილისი |
ციტატა(დიტო @ Jun 21 2010, 20:50) Maverick სად შოულობ კანაპლიის ზეთს? მაღაზიებში იყიდება |
|
|
|
|
| მსუბუქი ვერსია | ახლა არის: 23rd April 2024 - 13:59 |
